Sambhar (Vegetable Dhall)

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 661.3 mg

Eiweiß 42.4 g

Brennwert 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 53.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 180.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Vegetable Sambar

35 Min

Star anise and pistachio kulfi

24 Std. 20 Min

Lemon Rice

15 Min

Pepper rasam

15 Min

Mutton Peratal

1 Std. 25 Min

Sambal Sotong

1 Std. 15 Min

Malabar Prawn Curry

1 Std. 25 Min

Prawn Biryani

1 Std. 15 Min

Ghee Roasted Chicken

1 Std. 15 Min

Curry Mee

30 Min

Idli

15 Std. 40 Min