Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Sayur Asem
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
onions cut in halves80 g
-
fresh red chillies4
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bird's eye chilli (chilli padi)4
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dried shrimp soaked to soften50 g
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fresh turmeric5 g
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candlenuts (buah keras)2
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shrimp paste (belacan)5 g
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water1300 g
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dried tamarind piece1
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tamarind paste2 tbsp
-
fresh lemongrass whote part only, bruised1
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kaffir lime leaves2
-
salt1 tsp
-
sugar adjust to taste1 tsp
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corn (approx. 1 corn), cut in 4 pieces150 g
-
long beans cut in 4 cm length150 g
-
tomatoes cut in quarters1
-
vegetable stock cube1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1023.3 mg
Eiweiß
10.6 g
Brennwert
887.1 kJ /
212 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
15.1 g
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