Gefüllter Gurken-Snack mit Dill-Dip

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

8 Stück

Zutaten

Gurke und Füllung

Couscous
100 g
Wasser
150 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 ½ TL
Salatgurken
2
Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
5 g
Radieschen
100 g
hart gekochte Eier
3
Schalotten
50 g
körniger Frischkäse
120 g
Senf
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dip und Fertigstellung

Dill abgezupft
10 g
Schalotte
30 g
Skyr
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Zitronensaft
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 973.8 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 515.7 kJ / 123.3 kcal

Fett 3.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 16.1 g

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