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Spareribs met glazuur van appel en honing
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portie
Zutaten
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appelsap, alle soorten400 g
-
bruine suiker100 g
-
gember, vers wortel in dunne plakjes25 g
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limoensap20 g
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zout2 tl
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ciderazijn2 tl
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kardemom, gemalen¼ tl
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zwarte peperkorrels½ tl
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venkelzaad, gedroogd½ tl
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rode chilivlokken gedroogd½ tl
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mosterdpoeder½ tl
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1 el appelgeleiappelmoes1 el
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kaffir limoenblad, vers2
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knoflookteentjes3
-
steranijs2
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kaneelstokje1
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varkensrib de afzonderlijke ribben uit elkaar gesneden1200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
13 g
Brennwert
1017 kJ /
243 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
26 g
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