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Gluten free loaves
4.0 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
20 slices
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Zutaten

  • psyllium husk
    40 g
  • warm water
    780 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • honey
    40 g
  • apple cider vinegar
    25 g
  • buckwheat flour (see Tip)
    260 g
  • white rice flour plus extra to dust
    200 g
  • potato starch
    200 g
  • sea salt
    3 tsp
  • extra virgin olive oil to grease
  • water to spray

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 286.5 mg
Eiweiß 2.5 g
Brennwert 560.8 kJ / 134 kcal
Fett 0.6 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 30.2 g

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