Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Easy coconut cake
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 slices
Zutaten
Cake
-
unsalted butter cut into pieces, softened, plus extra for greasing250 g
-
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith1 piece
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raw sugar100 g
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desiccated coconut250 g
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eggs6
-
gluten free cornflour100 g
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natural vanilla extract2 tsp
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gluten free baking powder (see Tips)1 tbsp
Custard filling
-
raw sugar40 g
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gluten free cornflour30 g
-
egg1
-
full cream milk250 g
-
rum (optional)4 tbsp
-
pure icing sugar for dusting
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
439.3 kcal /
1845 kJ
Eiweiß
6.6 g
Fett
34.2 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
24.4 g
Natrium
169.5 mg
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Good food, gluten free
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