Piña al vacío con salsa de caramelo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 unidades

Zutaten

1 piña fresca madura
200 g de caramelo líquido
2 anís estrellado
2 cucharada de granos de pimienta rosa
1500 g de agua
30 g zumo de limón
helado de cualquier sabor o sorbete de coco, para servir
pistacho sin piel y sin sal para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 unidades

Natrium 95.4 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 888 kJ / 212 kcal

Fett 3.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 47.5 g

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