Brokkoli-Speck-Taler

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

18 Stück

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Speck, gewürfelt
200 g
Brokkoliröschen
150 - 180 g
Salz
2 Prisen
Vollrahm
300 g
Eier
6
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
2 - 4 Prisen
Emmentaler Käse gerieben
75 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 164.1 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 756.1 kJ / 180.7 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 2.9 g

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