Kompatible Versionen
Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g cucumbers slender type, ends trimmed
- 100 g carrots peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 50 g olive oil
- 4 garlic cloves cut in slices
- 1 fresh red chilli cut in slices
- 10 g fresh lemongrass white part only, thinly chopped (approx. 2 mm)
- 500 g large-sized prawns peeled (tails on optional)
- ¼ tsp salt
- 1 pinch white pepper powder
- 1 tbsp lime juice
- 3 tbsp sambal balado
- 2 sprigs coriander leaves chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 358.9 kcal / 1501.5 kJ
- Eiweiß
- 22.8 g
- Fett
- 21.4 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Natrium
- 1202.4 mg
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