Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porciones

Zutaten

2 piezas de muslos de pollo, con piel
4 dientes de ajo
45 g de aceite de oliva
30 g de vino blanco
1 cdita de paprika dulce
50 g de mostaza
30 g de miel
2 cdas de romero picado

2 cdas de romero seco picado
2 cdas de hoja de tomillo fresco
3 pizcas de pimienta negra molida
de mantequilla para engrasar
3 - 5 pizcas de sal
100 g de poro
350 g de papa, harinosa peladas y en cubos de 1 cm
180 g de leche
1 - 2 cditas de sal
20 g de mantequilla
¼ cdita de nuez moscada en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porciones

Natrium 8398.4 mg

Eiweiß 46.4 g

Brennwert 6464 kJ / 1544.9 kcal

Fett 98.3 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Kohlenhydrate 121.2 g

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