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Caldo de huesos
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
3 vaso
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Zutaten

  • 700 g de chambarete de res (aprox. 2 piezas), ver consejo
    300 - 400 g de carne de res, sin hueso
  • 20 g de aceite vegetal
  • 1 - 1 ½ cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 - 2 hoja de laurel seca
  • 1500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 vaso

Natrium 3523.8 mg
Eiweiß 151.6 g
Brennwert 4566.8 kJ / 1091.5 kcal
Fett 53.8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 16.9 g
Kohlenhydrate 3.2 g

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