Crème brûlée op Portugese wijze

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 portie

Zutaten

melk
1000 g
eierdooiers van medium eieren
6
suiker
200 g
maïzena (zetmeel)
40 g
60 g bloem
bruine suiker om te serveren
citroenschil zonder wit pit
3 stukken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 7 g

Brennwert 1001 kJ / 239 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 36 g

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