Wit Brood

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 porties

Zutaten

Voordeeg

water
50 g
verse gist
5 g
suiker
1 el
1 el honing
bloem
110 g

Brooddeeg

water
300 g
verse gist
20 g
bloem
540 g
zout
2 afgestreken tl
bloem om te bestuiven

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 396.3 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 863 kJ / 206 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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De smaak van ambachtelijk brood 6 Rezepte
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