Rijst met kip en champignons

3.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portie

Zutaten

  • teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
    1
  • paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • olijfolie
    20 g
  • kippendij, zonder been en zonder vel
    250 g
  • champignon, vers gevierendeeld
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    100 g
  • paprikapoeder (optional)
    1 tl
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • zout
    1 tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • water
    400 g
  • witte kortkorrelige rijst
    200 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 374 kcal / 1567 kJ
Eiweiß 17.7 g
Fett 6.8 g
Kohlenhydrate 68.4 g
Ballaststoffe 11.1 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Natrium 722.9 mg

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