Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Virgin passievrucht mojito

Virgin passievrucht mojito

10 Min

Peperkoek met Honing

Peperkoek met Honing

Keine Bewertungen

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Keine Bewertungen

Cijfertaart

Cijfertaart

Keine Bewertungen

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 Std. 45 Min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Keine Bewertungen

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

Keine Bewertungen

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2 Std. 30 Min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min