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Pizza Diavola
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
3 portie
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Zutaten

Deeg
  • water
    220 g
  • suiker
    1 tl
    1 tl gerstemoutstroop
  • gedroogde gist
    2 tl
    20 g verse gist, verkruimeld
  • broodmeel
    400 g
  • extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
    20 gram
  • zout
    1 tl
Topping
  • mozzarella in stukken gesneden (2 cm)
    200 g
  • Napolitaanse salami gesneden
    150 g
    150 g salami, pepperoni, gesneden
  • extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
    20 gram
  • cherry tomaten in blik gehalveerd
    250 g
    250 g tomaat, type baby Roma, gehalveerd
  • zout
    1 theelepel
  • bloem

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2849.7 mg
Eiweiß 43.6 g
Brennwert 4162 kJ / 994.7 kcal
Fett 43.7 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 15.8 g
Kohlenhydrate 104.7 g

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