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Gâteau de crêpes au thé matcha
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
8 parts
Zutaten
-
25 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
-
300 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
30 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
1 pincée de sel
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (type Fleurette), bien froide
-
70 g de mascarpone
-
50 g de sucre glace
-
6 g de matcha en poudre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
110.6 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
1491.1 kJ /
356.4 kcal
Fett
26.8 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
16.1 g
Kohlenhydrate
23.7 g
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