Gâteau de crêpes au thé matcha
TM6

Gâteau de crêpes au thé matcha

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Zutaten

  • 25 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
  • 300 g de lait
  • 100 g de farine de blé
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (type Fleurette), bien froide
  • 70 g de mascarpone
  • 50 g de sucre glace
  • 6 g de matcha en poudre

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
1491.1 kJ / 356.4 kcal
Eiweiß
6.2 g
Kohlenhydrate
23.7 g
Fett
26.8 g
gesättigte Fettsäuren
16.1 g
Ballaststoffe
0.4 g
Natrium
110.6 mg

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