Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1281.5 mg

Eiweiß 122.1 g

Brennwert 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Kohlenhydrate 77.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Mojito aux baies sans alcool

5 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 Min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 Std. 10 Min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 Std. 50 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9 Std.

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Sponge cake à l'orange

1 Std.