Focaccia au blé complet, oignon et poivron

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

La pâte

30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
300 g d'eau
3 c. à café de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
400 g de farine complète pour pain
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupé en deux
150 g de poivrons rouges coupés en 4 quartiers et égrainés
30 g huile d'olive
2 c. à café romarin frais haché
¼ c. à café poivre fraîchement moulu

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 201 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1544 kJ / 369 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 57 g

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