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Limoncello-Torte
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
Boden
-
Eier6
-
Zucker180 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht5 g
-
Mehl180 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Salz1 Prise
Limoncello Curd
-
Zucker110 g
-
Zitronenschale, gerieben1 geh. TL
-
Limoncello70 g
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Eigelb3
-
Ei1
Creme und Fertigstellung
-
Limoncello200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Mascarpone500 g
-
Pistazien, gehackt10 g
-
Zitrone in Scheiben (1 cm), eingedreht½
-
Minze abgezupft, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
276 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
2791 kJ /
667 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
53 g
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