Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
- 3 oz lime juice
- 2 oz soy sauce, gluten free, reduced-salt
- 2 ¼ tsp sesame oil
- 2 ¼ tsp extra virgin olive oil
- 5 oz brown rice, "low GI" (see Tip)
- 35 oz water, plus extra to rinse rice
- 7 oz frozen edamame, thawed
- 4 large eggs
- 3 oz fresh baby spinach
- 9 oz avocado (approx. 1 medium), thinly sliced
- 1 Lebanese cucumbers, thinly sliced
- 2 ½ oz red radishes, thinly sliced
- 5 ½ oz red cabbage, thinly sliced
- 1 tbsp black sesame seeds
- 1 long red chili, thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1902.5 kJ / 455 kcal
- Eiweiß
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 32.8 g
- Fett
- 24.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 12.3 g
- Natrium
- 677.5 mg
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