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Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 g de cebolla roja en gajos
-
45 g de aceite de oliva
-
200 g de azúcar moreno
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1 ½ cucharaditas de sal
-
200 g de vinagre de vino tinto
-
100 g de champiñones frescos laminados
-
60 g de espinacas baby frescas
-
4 huevos
-
30 g de leche
-
5 g de cebollino fresco picado
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de queso de cabra en rulo
-
300 g de agua
-
2 - 3 cucharadas de mantequilla
-
1 diente de ajo laminado
-
1 baguette en 4 trozos, cortados horizontalmente
-
8 lonchas de beicon
-
8 cucharadas de queso cremoso
-
1 tomate en rodajas finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2013.8 mg
Eiweiß
30.6 g
Brennwert
4614 kJ /
1102 kcal
Fett
62.5 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
105.5 g
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