Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso

Name: Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 150 g grão de trigo duro; 300 g caldo de legumes líquido; 3 - 5 pés de salsa; 20 g azeite; 1 dente de alho; 250 g bife de peru; 150 g laranja; 1 c. chá de flocos de malagueta seca; Pimenta; 100 g natas c/ 30-40% de gordura

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 2 doses

Zutaten

150 g grão de trigo duro
300 g caldo de legumes líquido
3 - 5 pés de salsa
20 g azeite
oder 20 g óleo
1 dente de alho
oder 20 g cebola
250 g bife de peru cortado em tiras (1,5x3-4 cm aprox.), secas com papel absorvente
oder 250 g peito de frango s/ pele cortado em tiras (1,5x3-4 cm), secas com papel absorvente
150 g laranja s/ casca e s/ pele, cortada em gomos
1 c. chá de flocos de malagueta seca
Pimenta q.b. p/ temperar
100 g natas c/ 30-40% de gordura

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 757.4 kcal / 3168.9 kJ
Eiweiß: 39.9 g
Fett: 39.4 g
Kohlenhydrate: 65.7 g
Ballaststoffe: 2.5 g
gesättigte Fettsäuren: 15.7 g
Natrium: 124.3 mg