Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Cookies nach Geschmack100 - 200 g
-
Butterschmalz20 g
-
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)400 g
-
Zucker50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sahnesteif½ TL
-
Mascarpone200 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Zimt½ TL
-
Honig20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
200 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1446 kJ /
346 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
29 g
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