Baumkuchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Scheiben

Zutaten

Zucker
180 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken (1 cm)
100 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
170 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Kardamom
2 Prisen
Eier
8
Mehl
90 g
Speisestärke
90 g
Orangensaft (optional) zum Beträufeln
Kuvertüre (optional) zum Überziehen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 59 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1318 kJ / 315 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 32 g

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