Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de cuscús de grano medio
250 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
80 g de dátiles sin carozo
60 g de almendras enteras con piel
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas de hojas de menta fresca (solo las hojas)
150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
1 cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de oliva
60 g de jugo de limón
1 cucharadita de miel
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
100 g de espinacas baby frescas

100 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1353.7 kJ / 323.8 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 37.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vibrante vitalidad 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bastoncitos de fainá

1 godz. 30 min

Yogur con arándanos en Varoma

13 godz. 10 min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 min

Hummus de remolacha

10 min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1 godz.

Guefilte fish

45 min

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1 godz.

Babaganoush

50 min

Emulsión de remolachas

1 godz. 30 min

Babaganoush con crackers de semillas

2 godz. 30 min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 godz. 25 min

Ensalada de papa y huevo

25 min