Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rocky-Road-Brownies
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker selbst gemacht20 g
-
Backkakao40 g
-
Zuckerrübensirup hell120 g
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Salz1 Prise
-
Eier4
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Speisestärke75 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Sahne150 g
-
Milch50 g
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen30 g
-
Mini-Marshmallows bunt25 g
-
Karamell-Nuss-Pralinen (z.B. Toffifee geviertelt)8
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
58 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1467 kJ /
351 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
31 g
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