Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.0 22 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 porcje

Zutaten

  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 240 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1040 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • 100 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 280 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2599.4 mg
Eiweiß 12.5 g
Brennwert 1545.8 kJ / 369.5 kcal
Fett 12.2 g
Ballaststoffe 11.5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 58.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen