Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
Wegański zamiennik parmezanu
-
85 g orzechów nerkowca
-
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
-
2 szczypty czosnku, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
-
255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1439.7 mg
Eiweiß
11.6 g
Brennwert
1352.6 kJ /
323.3 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
34 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 Min
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40 Min
Tofu tikka masala
55 Min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1 Std.
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25 Min
Wegańskie zielone curry z tofu
25 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Wegański pad thai z tofu
45 Min
Wegański rosół z pieczonych warzyw
2 Std. 30 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40 Min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 Min