Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.6 28 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 341.2 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1272.1 kJ / 304 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

#FoodGoals 7 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Big Mac Style Wraps

Big Mac Style Wraps

40 Min

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8 Std. 25 Min

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1 Std.

Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

40 Min

Strawberries and Cream

Strawberries and Cream

20 Min

Thai Cucumber Salad

Thai Cucumber Salad

15 Min

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

25 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

45 Min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

1 Std. 15 Min

Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies

1 Std. 55 Min