Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad
4.7 29 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    700 g
  • new potatoes
    1200 g
  • olive oil for brushing
  • fine sea salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • shallot halved
    50 g
  • cornichons small
    150 g
  • tinned sweetcorn drained
    120 g
  • Greek yoghurt
    280 g
  • mayonnaise
    40 g
  • mustard
    20 g
  • grated lemon zest half a lemon only
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • honey
    10 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • spring onion cut in thin slices, for garnishing
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 341.2 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 1272.1 kJ / 304 kcal
Fett 7.3 g
Ballaststoffe 5.9 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

#FoodGoals 7 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

4.3(34)

35 min

Fish and Chips

Fish and Chips

4.7(3)

30 min

Pizza Mummy

Pizza Mummy

4.8(4)

1 godz. 20 min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

4.0(50)

35 min

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

4.8(4)

45 min

Grab and Go Breakfast Wrap

Grab and Go Breakfast Wrap

3.4(7)

30 min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing

4.5(2)

15 min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

4.1(90)

50 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(31)

30 min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.2(16)

2 godz. 10 min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1 godz. 30 min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

4.8(45)

25 min