Salmorejo

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g di olio extravergine di oliva
4 uova sode, sbucciate e a pezzi
100 g di prosciutto Serrano a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
1000 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino sale
150 g di pangrattato
30 g di aceto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1074.3 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1799.2 kJ / 430 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1h

Gazpacho

15min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Zuppa frantoiana

45min

Crema di verdure invernale

50min

Crema di carote

40min

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50min

Risotto porri e finocchi

40min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min