Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 1 ½ c. à café de sel
- 3 - 5 pincées de poivre noir moulu et 1/4 de c. à café
- 10 g de feuilles de persil frais
- 450 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis tranchés (5 mm)
- 200 g de courgettes en rondelles (4 cm)
- 60 g d'eau
- 150 g de petits pois frais ou surgelés
- 180 g de mascarpone
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 680.6 kcal / 2847.7 kJ
- Eiweiß
- 53.4 g
- Fett
- 41.9 g
- Kohlenhydrate
- 25.1 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Natrium
- 2696.7 mg
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