Conchiglie à l'ail et aux olives

Conchiglie à l'ail et aux olives

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

gousses d'ail
4
d'huile d'olive
20 g
de beurre en dés
50 g
d'olives vertes dénoyautées
150 g
eau pour la cuisson des pâtes
de chapelure d'anchois maison (voir "Conseil(s)")
120 g
de pâtes sèches type conchiglie
320 g
de vinaigre de vin blanc
½ c. à café
du sel
zeste de citron jaune finement râpé
1
poivre moulu pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 609.5 kcal / 2550.1 kJ

Eiweiß 15.2 g

Fett 23.7 g

Kohlenhydrate 84.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Natrium 810.1 mg

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