Veganer Aufschnitt wie Käse

Veganer Aufschnitt wie Käse

3.0 164 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
1 Gesamtrezept

Zutaten

  • Cashewkerne, ungeröstet ungesalzen
    80 g
  • Mandeln, blanchiert oder ungeschält
    50 g
  • Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Hefeflocken (10 g)
    2 geh. EL
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Wasser
    350 g
  • Agar-Agar (5 g), z.B. von Brecht
    2 geh. TL
  • gemischte Kräuter, getrocknet
    1 TL

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Brennwert 1123 kcal / 4701 kJ
Eiweiß 36 g
Fett 95 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 9.8 g

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