Tortilha espiralizada - TM5

Name: Tortilha espiralizada - TM5
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 - 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 120 g cebola; 40 g azeite; 6 ovos; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta preta

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 doses

Zutaten

500 - 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) média, c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
120 g cebola cortada em pedaços
40 g azeite, mais 4-5 c. sopa p/ fritar
6 ovos
1 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta preta

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 1239.6 kJ / 296.3 kcal
Eiweiß: 8.1 g
Kohlenhydrate: 18.4 g
Fett: 21.3 g
gesättigte Fettsäuren: 3.8 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Natrium: 317.1 mg