Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crêpe-Vulkan mit Aperol-Lava
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Milch260 g
-
Eier2
-
Mehl130 g
-
Butter weich, und etwas mehr zum Ausbacken40 g
-
Zucker20 g
-
Salz1 Prise
Erdbeer-Minz-Spiegel
-
Erdbeeren halbiert, und etwas mehr zum Garnieren200 g
-
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Zucker10 g
-
Speisestärke3 g
Aperol-Lava und Fertigstellung
-
Orangen filetiert200 g
-
Erdbeeren halbiert100 g
-
Aperol80 g
-
Zucker30 - 40 g
-
Zimt1 TL
-
Chiliflocken2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
109 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1739 kJ /
416 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
63 g
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