Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 37 g

Brennwert 2614 kJ / 624 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Εποχιακό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Σουτζουκάκια

1 Std. 20 Min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 Min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

1 Std. 20 Min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 Std. 15 Min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 Std.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 Std. 10 Min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Keine Bewertungen

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 Std. 55 Min

Κοτομπουκιές

30 Min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen