Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Zutaten
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Keine Bewertungen
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 Min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1 Std. 15 Min
Ριζότο με παντζάρια
Keine Bewertungen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Τάρτα μήλου
Keine Bewertungen
Τάρτα ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Keine Bewertungen
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Keine Bewertungen
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 Std.