Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Eiweiß 69.1 g

Brennwert 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fett 71.4 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τυρόπιτα τυλικτή

1 Std. 10 Min

Χούμους

2 Std.

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 Min

Αφέλια με πλιγούρι

5 Std.

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 Min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 Min