Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
920 g
Zutaten
-
zucchini, baby washed, ends trimmed, cut to fit through wide feeder400 g
-
brown onion cut in half, to fit wide feeder tube1
-
apple cider vinegar250 g
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caster sugar110 g
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yellow mustard seeds2 tsp
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coriander seeds1 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
dried chilli flakes¼ tsp
-
sea salt flakes1 ½ tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 920 g
Natrium
8478.5 mg
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
2718.4 kJ /
649.7 kcal
Fett
3.7 g
Ballaststoffe
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
140.9 g
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