Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Kiwi coulis

kiwifruit (approx. 120 g), peeled
2
caster sugar
30 g
lemon juice
½ tsp

Semi-freddo

eggs separated
2
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 71.5 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1084 kJ / 258 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Raspberry and lemon flan

Raspberry and lemon flan

1 Std.

Hazelnut quince friands

Hazelnut quince friands

2 Std. 25 Min

Chocolate cake with lime cream

Chocolate cake with lime cream

1 Std. 5 Min

Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait

2 Std. 40 Min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 Std.

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30 Min

Lime glaze

Lime glaze

40 Min

Lemon and white chocolate lava cakes

Lemon and white chocolate lava cakes

30 Min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 Min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.