Quick Gochujang (Korean chilli paste)

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

500 g

Zutaten

gochujaru (Korean chilli flakes) ()see Tips)
60 g
water
145 g
honey
80 g
red miso paste
180 g
sake
60 g
rice vinegar
1 tsp
sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Natrium 7679.4 mg

Eiweiß 28.8 g

Brennwert 3654.7 kJ / 873.5 kcal

Fett 21.2 g

Ballaststoffe 26.2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 150.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Korea 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chinese egg noodles

1h

Ube ice cream

12h 10min

Chicken and caramelised onion sausages

1h 5min

Homemade tallow or lard

25h 15min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Melon salad with herb and garlic bread

2h 5min

Fish stock

35min

Soji balls (Semolina balls)

1h 40min

Amarula coffee

10min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Agedashi tofu

30min

Steamed prawns or scallops

20min