Springe zum Hauptinhalt Suchen
Fish stock

Fish stock
4.6 13 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
1315 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    1500 g
  • fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
    300 - 500 g
  • salt
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • black peppercorns
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1315 g

Natrium 3623.4 mg
Eiweiß 129.9 g
Brennwert 3398.6 kJ / 812.3 kcal
Fett 31.8 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland
Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(78)

45min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4(42)

1h 45min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7(3)

35min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

4.0(21)

1h 15min

Mussels in white wine and cream sauce

4.6(63)

45min

Fish and prawn stock

4.8(5)

20min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

4.8(29)

20min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6(14)

35min

Smoked trout pasta with lemon and capers

4.7(60)

35min

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(53)

25min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(111)

35min

Asian-style mussels

4.6(42)

30min