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Gulab jamuns

Gulab jamuns
4.4 22 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 portions
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Zutaten

Syrup
  • water
    450 g
  • white sugar
    400 g
  • saffron threads
    1 pinch
  • cardamom pods (green), crushed
    3
  • lemon juice
    1 tsp
Gulab jamuns
  • semolina
    80 g
  • ground cardamom
    2 tsp
  • saffron threads
    1 pinch
  • full cream milk
    140 g
  • milk powder
    140 g
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • vegetable oil for frying

Nährwerte pro 1 portions

Brennwert 303.5 kcal / 1274.7 kJ
Eiweiß 4.3 g
Fett 13.7 g
Kohlenhydrate 43.3 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Natrium 79.2 mg

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