Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
TM5 TM6

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 400 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
  • 100 γρ. αναρή, φρέσκια, σε κομμάτια
  • 10 γρ. δυόσμο, φρέσκο

Ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 125 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 125 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 180 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου

Γέμιση

  • 100 γρ. κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι)
  • 20 γρ. ελαιόλαδο

Συναρμολόγηση

  • λίγο αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
  • 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
  • σουσάμι, για το πασπάλισμα (optional)

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
1221 kJ / 291 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
16 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte