Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (optional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 623.7 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fett 12.4 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βασικές συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ριζότο με μανιτάρια

30 Min

Ζεστή σοκολάτα

10 Min

Χυμός Smoothie

5 Min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Keine Bewertungen

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5 Min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30 Min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 Min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 Std. 15 Min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 Std. 30 Min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 Min

Aυγά μάτια στον ατμό

15 Min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 Min