Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

4.1 100 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

Placki pomidorowe z bazylią

20 liści bazylii, świeżych
10 liści mięty, świeżych
40 g rukoli
300 g jogurtu greckiego
1 ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 ząbki czosnku
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 jajko
200 g mąki pszennej
15 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka oregano, suszonego

Sałatka z rumienioną ciecierzycą

10 liści mięty, świeżych
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g marchewek pokrojonych w paski (5 x 0,5 cm)
1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (240-280 g po odsączeniu)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki ziaren sezamu, białego
200 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
50 g rukoli
80 g sera feta pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1739 mg

Eiweiß 28.1 g

Brennwert 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 14.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 95.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER 2024 33 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

1h

Pieczone wegetariańskie enchilady

50min

Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6, TM7)

1h 10min

Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą

35min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1h 30min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1h

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

1h 10min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1h

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2h 30min

Wrapy z serem halloumi

40min

Zapiekanka warzywna z serem feta

1h 20min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20min