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Salmone con salsa ai porri e piselli
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
600 g di filetto di salmone fresco
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
-
10 g di foglie di prezzemolo fresco
-
300 g di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
-
200 g di zucchine a fette (1 cm)
-
60 g acqua
-
150 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
180 g di mascarpone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2696.7 mg
Eiweiß
53.4 g
Brennwert
2847.7 kJ /
680.6 kcal
Fett
41.9 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
25.1 g
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