Birnensenf mit Rosmarin

Birnensenf mit Rosmarin

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

7 Einmachgläser

Zutaten

Senfkörner
110 g
Fenchelsamen
1 TL
Birnen reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
1150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
4 Zweige
Zucker
100 g
Salz
1 TL
Apfelessig
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 5 g

Brennwert 1014.2 kJ / 242.4 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 7.8 g

Kohlenhydrate 45.5 g

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