Birnensenf mit Rosmarin

Birnensenf mit Rosmarin

3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
7 Einmachgläser

Zutaten

  • Senfkörner
    110 g
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Birnen reif, geschält, geviertelt, entkernt (siehe Tipp)
    1150 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    40 g
  • Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
    4 Zweige
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Apfelessig
    120 g

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Brennwert 242.4 kcal / 1014.2 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 6.3 g
Kohlenhydrate 45.5 g
Ballaststoffe 7.8 g

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