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Aprikosen-Curd

Aprikosen-Curd
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
5 Einmachgläser
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Zutaten

  • Zucker
    400 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    80 g
  • Aprikosen entkernt und halbiert
    300 g
  • Butter in Stücken
    200 g
  • Eier
    6
  • Vanilleschote, gemahlen
    2 Msp.
  • Salz
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 8.5 g
Brennwert 2975.8 kJ / 711.2 kcal
Fett 38.2 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 88.2 g

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