Geräte und Zubehör
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Les champignons sautés
-
4 gousses d'ail
-
½ botte de persil frais
-
80 g de beurre
-
300 g de champignons frais variés émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
La crème de cresson
-
2 bottes de cresson
-
1 oignon coupé en quatre
-
40 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de bouillon de légumes
-
200 g de crème liquide entière
La polenta crémeuse
-
800 g de lait entier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de polenta
-
80 g de parmesan râpé
-
500 g d'eau
-
6 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1364 kJ /
327 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
19 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30 Min
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
1 Std. 10 Min
Risotto aux champignons
30 Min
Polenta crémeuse aux épinards
35 Min
Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella
25 Min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 Min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 Min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 Std. 35 Min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2 Std. 15 Min
Hachis de poulet et polenta
45 Min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 Min